红台铭酒产于中国酒都-茅台镇,属于中国创48°柔和酱香型白酒,它不但传承了茅台镇千年的茅台酱酒酿造工艺、还经贵州特有的卡斯特溶洞长期储存而成,优良的品质驰名于世,在中国酱酒中树一帜。
红台铭酒产于贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业,红粱魂酒业坐落于山川秀美,物产丰富的中国酒都茅台镇—— 位于贵州高原海拔440米的盆地,茅台镇群山环抱,夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中,滋生着300余种有利于发酵的微生物,取之入口微甜、无溶解杂质的赤水河的水,才能酿出传统酱香白酒。
公司坚持“秉承传统酿造工艺,特殊存酒文化”的经营理念,对酱酒环境不断改进和创新,其研发能力走在白酒研究的前沿。公司加快了新型白酒的研发步伐,在产品口感上下功夫,注重口感柔和舒适,柔雅协调,研制出了“柔和酱香”红台铭酒佳酿。
第二、红台铭酒特色
【洞藏经典、柔和酱香】
红台铭酒的酱香原酒是采用茅台镇本地小红樱子高粱经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒。经茅台镇勾酒大师精心勾调而成,并将勾调好的原酒装入茅台镇特有的陶瓷坛中存入当地天然溶洞内长期存储。因为陶坛壁上有许多毛细孔,透气性好,酒液既不会渗漏,又可以与空气接触自由呼吸,并且山洞里的环境是恒温恒湿的,温度一年四季都是保持在17度到22度之间,经数年的恒温恒湿的特殊坏境自然老熟使酒味更加醇和,绵柔协调。
【粮为酒之精】
红台铭酒精挑细选当地优小红樱子高粱,严格执行粉碎筛选等一系列工序而成,只有这样苛刻,才能品质如金。
【水为酒之血】
名酒产地必有好水,茅台镇地处赤水河畔,国家一保护河流,没有任何污染,其清如冰、湛如露、明如镜,饮之清冽爽口。河水有灵,酿酒有心。你可知这罕有河水便是红台铭酒酿酒之源。
贵州茅台红粱魂
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